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fapas肉制品中亞硝酸鈉/鹽測(cè)定質(zhì)控樣品

簡要描述:fapas肉制品中亞硝酸鈉/鹽測(cè)定質(zhì)控樣品
這個(gè)質(zhì)量控制材料評(píng)估你對(duì)肉類樣品中硝酸鹽作為硝酸鈉和亞硝酸鹽作為亞硝酸鈉的測(cè)試能力;這是一種冷凍干燥的材料,不應(yīng)該重新組合。
硝酸鹽和亞硝酸鹽被用作食品防腐劑,但也來源于農(nóng)業(yè)肥料。它們經(jīng)常在受污染的飲用水、腌制肉制品以及水果和蔬菜中被檢測(cè)到。高劑量的接觸會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問題。歐盟和其他國家對(duì)各種食品中的硝酸鹽和亞硝酸鹽都有監(jiān)管限制。

  • 產(chǎn)品型號(hào):T15147QC-FCFA18-MRP23QC
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2024-04-23
  • 訪  問  量:1725

詳細(xì)介紹

品牌FAPAS/英國貨號(hào)T15147QC
規(guī)格25g供貨周期兩周
主要用途fapas肉制品中亞硝酸鈉/鹽測(cè)定質(zhì)控樣品應(yīng)用領(lǐng)域環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁

fapas肉制品中亞硝酸鈉/鹽測(cè)定質(zhì)控樣品

fapas肉制品中亞硝酸鈉/鹽測(cè)定質(zhì)控樣品

貨號(hào):T15147QC

參考值:90.2mg/kg

規(guī)格:25g

品牌:Fapas 

產(chǎn)地:英國

這個(gè)質(zhì)量控制材料評(píng)估你對(duì)肉類樣品中硝酸鹽作為硝酸鈉和亞硝酸鹽作為亞硝酸鈉的測(cè)試能力;這是一種冷凍干燥的材料,不應(yīng)該重新組合。


硝酸鹽和亞硝酸鹽被用作食品防腐劑,但也來源于農(nóng)業(yè)肥料。它們經(jīng)常在受污染的飲用水、腌制肉制品以及水果和蔬菜中被檢測(cè)到。高劑量的接觸會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問題。歐盟和其他國家對(duì)各種食品中的硝酸鹽和亞硝酸鹽都有監(jiān)管限制。


硝酸鹽在許多食品中都是有用的。它們可以用來改善肉類的外觀和味道,尤其是在腌肉中。它們也是有效的防腐劑,用于防止細(xì)菌在這些食物上生長而導(dǎo)致的腐蘭


盡管目前還沒有將其列為有害物質(zhì),但嚴(yán)格的監(jiān)管限制要求食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室在一系列測(cè)試環(huán)境中實(shí)現(xiàn)可信的、可重復(fù)的結(jié)果,以確保食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)得到維持,從而保護(hù)消費(fèi)者。


為了保持所需的高質(zhì)量、準(zhǔn)確的測(cè)試,作為設(shè)計(jì)良好的質(zhì)量保證計(jì)劃的一部分,應(yīng)使用fasas能力測(cè)試來衡量您的測(cè)試能力。faas能力測(cè)試對(duì)你們的實(shí)驗(yàn)室構(gòu)成了挑戰(zhàn),因?yàn)槟銈兊娜粘7治龌顒?dòng)也是如此。通過使用真正的食品基質(zhì)作為能力測(cè)試的一部分,您的結(jié)果可以立即與您當(dāng)前的常規(guī)分析活動(dòng)進(jìn)行比較,使您能夠做出明智的戰(zhàn)略決策,從而獲得高質(zhì)量的檢測(cè)結(jié)果。


各種形式的肉類是許多人類飲食的主食,在卡路里和營養(yǎng)攝入中都占很大比例。因此,強(qiáng)調(diào)這類食品中硝酸鹽或其他污染物的潛在有害水平變得越來越重要。


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